Как бы новости. Как бы хорошие новости.

Отличная новость к Новому году, вернее,  к  новогоднему празднику.

Берем авокадо. Режем авокадо на мелкие-мелкие кусочки тонким ножом.  Кусочки -кубики размером получаются размером со спичечную головку.

Так же помельче нарезаем картофель, морковку, лук, яйца, курицу, мясо, можно добавить окорок нежирный, потом зеленый горошек и майонез или  соус “Деликатесный” производства Хайнц.

Можно вместо мяса и курицы взять креветок. Тоже будет отлично. И в итоге – отличный,  не мокрый, а приятный и пикантный салат типа традиционного “Оливье”, но в несколько ином исполнении.

Сытно и красиво. Что здесь важно?  Как бы в этом салате с авокадо особенно важно то, что авокадо не  стоит тереть  на терке,  а  лучше порежем тонким ножом. Сок не выделяется,  сок авокадо не окисляется.

В результете на праздничном столе отличный и очень вкусный,  почти новый салат с авокадо.

Салат с авокадо. www.news-kvartal.ru

Всем желаю хорошего стола, приятных собеседников и хорошего, добродушного застолья в праздник!